案例簡介 Case description
主案設計師:范文濤
這是一家叫做“白云下”的中式快餐連鎖餐廳,設計師根據甲方的要求,用樹木為主題塑造了一個嶄新的空間。甲方希望用樹木的主題,傳達一種在都市中向往大自然的情懷,為就餐者營造一個回歸自然、健康舒適的就餐環境。
“白云下”是一件新模式的中式快餐廳,顧客從門口餐柜中點餐、取餐后,去款臺結賬后就餐。設計師根據經營的特點,巧妙安排上下兩層的空間布局,在非常有限的面積中不僅安排了廚房、面點間等必不可少的空間,還最大限度的增加了餐位,為餐廳的經營做出了很大的貢獻。
設計師為了配合甲方的經營理念,把二層的廚房全部設計為明檔,顧客可以看到食物制作的全過程。餐廳的一層還有兩個大屏幕電視,實時播放廚房中制作的場景。
在整體風格上,設計師以簡約現代風格為基礎,加入了很多自然元素。利用桑拿板、白樺木,硅藻泥和肌理漆等原生態材料,打造一種貼近自然的就餐環境。
在色彩方面,設計師也使用了很多自然界固有的顏色,比如樹木的綠色、泥土的顏色等,不僅讓空間的顯得更加寬敞舒適,而且顯得極為潔凈。由于餐廳二層還提供下午茶,具有休閑吧的功能,所以設計師在二層局部用了暗紫色的乳膠漆做為點綴,讓空間產生更多色彩變化。
一層及樓梯間的樹木造型,是設計師用桑拿板斜拼做基層,用白樺木做出樹木的形態,造價不高但是效果很好。
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