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上海京悅薈餐廳-品京味 談京韻

參考造價:暫未填寫| 空間:餐飲空間| 面積:350平米| 瀏覽數:8721
案例簡介 Case description
北京,歷經風霜、飽含歷史,文化的相互融合、碰撞鑄就了老北京城。北京更像是一位雍容華貴身著紅與金交織華服的女皇。而這個坐落于上海的京味烤鴨店,足以帶給我們豐厚的典雅氣韻。


每個人都對四合院耳熟能詳,而深入探究,便幾乎鮮有人知曉;細細研究四合院的三進院落式布局,也便演化出我們現有的平面規劃。


四合院的大門一般均開在東南角,風水上取一個出入平安吉祥之意。


入大門進去則為影壁,起到了烘托氣氛,增加氣勢。

翠藍與赤金的搭配,加以金屬線條格柵收邊。從古建筑中獲得靈感,磚瓦拼成城墻的剪影,用現代的語言講述那朝盛世的故事,三層大塊面的造型瓦檐片上,兩只銀鶴佇立其上,或仰天長嘯、或垂首深思,其后是宮殿之上云鶴繚繞之景。

再往里走會入第二戶門-----垂花門

視線剝離于影壁之后,便是四合院之中最為漂亮的垂花門;逐一簡化,引出現有解構式的月洞門。門洞側邊藏青底色的壁紙屏風與門洞形成立面上的比例平衡。視線盡頭應有屏門遮掩,進而營造幽深之感,現以半隱花格所替代,隔物望遠,鄰家商鋪特色裝飾面也已納入自家院落之內。



陣列式的寶石藍木方排布吸足了觀客的視線,視線逐層聚焦于裝飾畫上,三組石榴紅圓卡與翡翠色桌布形成強烈對比。圓卡之后巧妙的放置景觀,使三組圓卡既有中心又有透氣感。此處在四合院中應稱之為倒座房,與中庭所對望,目光所及之處皆有景色。

庭院擺于中間,形成為“目”字形的三進院落式的布局。
沿著抄手游廊緩緩而過,目光聚焦于內庭院之中,三層隔斷屏風將餐位所間隔而開,保證了一定程度上的私密度。內院以翠藍色為主色調,三組屏風分別提取紫禁城樓內紫、紅、黃為主色調,加以具象造型,營造華麗之美。

從內院入住于東西廂房,分別于兩側各安置散座與包廂,步入包廂之內,大塊面的赤金與鈷藍碰撞,加以胭脂紅的背景墻點綴。足以渲染京韻的雍容華貴,墻裙以海棠花為造型與吊頂相呼應,緩緩推開印有海棠花的四扇滑軌移門,框出一幅威嚴的雍和殿場景,儼然構成一幅畫中畫。

如果說入口處是這場“戲曲”的高潮,那包廂不無例外的又奏響了第二篇章的高潮,偏愛置于包廂側邊的榻,巧妙的立面切割關系,其后裝飾畫在一定程度上構成了屏風的效果,一眼過去,視線便匯聚于此。

上海京悅薈談到這里也理應結束,現代和歷史相融合,形成獨有的空間感受,希望每一個步入餐廳的人都可以沉浸在歷史的文化氛圍之中。

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