歸于原點——香港喜喜茶餐廳
參考造價：暫未填寫|
空間：餐飲空間|
面積：365平米|
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案例簡介 Case description
項目信息設計團隊：深圳市綠筑設計顧問有限公司
主創設計：韓薛、劉積平
項目地點：海口京華城
項目面積：365平方米
主要材料：木飾面、人造石、瓷磚、肌理涂料
“歸于原點，探尋正宗港式茶餐廳心智印象”是本案所追求的核心設計思想，在大眾對舊香港風格的印象之上，運用特殊的設計符號引發觀者對記憶中香港的印象傳達，實現設計視覺化律動。將港式符號通過簡潔的視覺處理，使其有序地、可重組性地排列成規律，整體空間以帶有泛黃以及的墨綠色為主體基調，為港式茶餐廳正宗印象增添原始動力，讓身在其中的人充分感受到空間所承載的港式情調。
本案位于海口京華城內，是一家全國連鎖的港式茶餐廳。餐廳在品牌設計上強調港式傳統文化輸出，從品牌設計到空間設計追求著喚醒消費者對港式情懷的認同感。從餐廳品牌形象設計到室內設計，均突出舊式香港情懷，一氣呵成的形象設計賦予餐廳更濃郁的港式情懷，同時傳遞了餐廳所宣揚的港式飲食文化內涵。
設計師選用花磚紋作為主體設計元素，利用材料本身簡潔、規律、可重組性等特點， 嫁接于消費者茶餐廳的識別、記憶、價值傳達，形成消費者對港式茶餐廳正宗印象認知的原始動力。從空間整體來看，運用大量玻璃、鐵架等直線條材料區隔空間，達到通透而簡明的效果；利用內部搭配的通體棕色沙發、墨綠色單椅、白色餐桌調劑空間節奏，使空間整體變得節奏明細而具有識別度，同時營造出舒適而輕松的用餐環境。
入口處天花沿用花磚紋元素設計，制造出規律性的幾何圖案，搭配醒目的霓虹燈招牌，強烈的港式懷舊情懷撲面而來。照明采用暖色色調調劑出空間的懷舊氣氛。通透的玻璃廚房，讓食客清晰看見菜肴出品的全過程，給消費者提供放心、安全的用餐環境。等位處設用拿號機，墻面擺放的裝飾物突出餐廳所傳遞的粵食文化。
大廳采用通體式設計，分為大廳就餐區域、玻璃房就餐區域以及包廂。整體大廳設計運用墨綠色墻裙、玻璃、白色乳膠漆作為主線材料，通過泛黃的燈光效果與綠色形成色調碰撞，搭配墻面舊時香港照片，營造出懷舊港式氣氛。通透的方格玻璃墻體，解決了室內空間采光問題，解決各個空間互通問題，即區隔空間，又使空間得以統一。天花處，采用隱藏式燈帶制造環境氣氛，三種不同顏色的燈帶效果豐富了空間表情。綠色與深棕色皮革沙發，代表著不同級別的用餐區域，相隔的顏色活躍空間氣氛，便于分辨服務區域。
包廂門牌以香港地鐵各站名稱命名，增加趣味同時喚醒消費者對香港的記憶。地面采用有別于大廳的深色木紋地板，利用地面區隔空間，強調空間私密性。墻面裝飾采用中式碗碟加以搭配，別樣的裝飾風格突出空間特色。
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