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“場(chǎng)景化” CHAO咖啡藝術(shù)博物館

參考造價(jià)：暫未填寫(xiě)| 空間：文化藝術(shù)| 面積：850平米| 瀏覽數(shù)：2327

「一個(gè)人也許永遠(yuǎn)無(wú)法充分地描
述一杯咖啡。然而，這是一項(xiàng)有
益的任務(wù)：它把我們生活的世界
還給了我們。

在那些我們通常不認(rèn)為是哲學(xué)內(nèi)
容的事物上，它尤其有效：一首
憂郁的歌、一次兜風(fēng)、一抹余暉
、一種不安的情緒、一個(gè)無(wú)聊的
時(shí)刻。它通過(guò)調(diào)轉(zhuǎn)我們自己通常
如空氣般被忽略的視角，恢復(fù)了
個(gè)人世界的豐富性?！?/div>

咖啡消費(fèi)
實(shí)際是場(chǎng)景與空間的消費(fèi)

咖啡起源于非洲的埃塞俄比亞。據(jù)說(shuō)一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得異常興奮活潑，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了咖啡。隨著一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島，咖啡也被帶到了沿途的各地。

到了近代，借由海運(yùn)的傳播，全世界都被納入了咖啡的生產(chǎn)和消費(fèi)版圖中，而咖啡消費(fèi)也以城市作為載體，并隨著城市的現(xiàn)代化，為人們帶來(lái)了一種全新的生活方式與生活態(tài)度。

消費(fèi)升級(jí)催生了商業(yè)環(huán)境的快速轉(zhuǎn)變，今天，不論是花樣翻新的茶飲，還是層出不窮的咖啡新勢(shì)力，都試圖在傳統(tǒng)零售中單一的買賣關(guān)系上進(jìn)行體驗(yàn)疊加和場(chǎng)景衍生，期望在居住和工作之外，探尋向城市“第三空間”轉(zhuǎn)變的可能。

一個(gè)咖啡館，更是一個(gè)被營(yíng)造的“體驗(yàn)式”與“場(chǎng)景化”的公共社交聚場(chǎng)。

探味之旅
金茂首家咖啡CHAO文化藝術(shù)博物館

在這樣的啟發(fā)下，金茂地產(chǎn)攜手ONE-CU壹方設(shè)計(jì)，融合當(dāng)下年輕消費(fèi)群體的潮流消費(fèi)風(fēng)向，以“咖啡”為主題設(shè)計(jì)概念，在佛山千燈湖的黃金中軸之上，傾力打造華南區(qū)金茂首個(gè)沉浸式“咖啡CHAO文化藝術(shù)博物館”。

將咖啡制作中真實(shí)的烘焙、研磨、沖泡等工藝環(huán)節(jié)及其文創(chuàng)周邊衍生納入空間表達(dá)的主要故事線，并搭載洽談、展示、零售、營(yíng)銷的商業(yè)功能，形成整個(gè)空間功能、動(dòng)線的流線型連通。

基于入口雙層挑空的建筑空間格局，設(shè)計(jì)師以視覺(jué)觀感上的夸張與醒目來(lái)營(yíng)造空間進(jìn)入的儀式感，碩大的咖啡藝術(shù)裝置，由古銅鋼的藝術(shù)精工打造而成，并承擔(dān)著咖啡豆的倉(cāng)儲(chǔ)使用，真實(shí)還原了咖啡烘焙工坊的獨(dú)特體驗(yàn)。

以咖啡藝術(shù)裝置為中心，設(shè)計(jì)圍合了以咖啡水吧區(qū)為中央島臺(tái)的前廳格局。人們可以在此觀看和體驗(yàn)咖啡的整個(gè)制作調(diào)和過(guò)程，并參與到真實(shí)體驗(yàn)的場(chǎng)景氛圍中來(lái)，感受動(dòng)手制作的樂(lè)趣。

整面的咖啡科普墻，以機(jī)械翻頁(yè)裝置的動(dòng)態(tài)形式展示了從咖啡種植、咖啡豆提取，到烘焙提煉的過(guò)程，裝置的機(jī)械工業(yè)感，與場(chǎng)景營(yíng)造的真實(shí)感，帶給人們博物館式空間體驗(yàn)的深度沉浸。

專業(yè)的手沖器皿、復(fù)古造型的咖啡烘豆機(jī)，及各種品類的咖啡豆，循著咖啡的香味，人們?cè)诳臻g不斷的游走與行進(jìn)中開(kāi)啟了一段咖啡的尋味之旅，亦是空間的探索之旅。

咖啡生活
美好生活提案

隨著新消費(fèi)模式的涌現(xiàn)，以銷售為核心的營(yíng)銷中心，開(kāi)始將空間構(gòu)成的重點(diǎn)，從“重產(chǎn)品”向“重體驗(yàn)”轉(zhuǎn)變，并通過(guò)場(chǎng)景的、主題的搭建，形成的“產(chǎn)品品質(zhì)化+體驗(yàn)品質(zhì)化”的嶄新空間映像，從而打開(kāi)人們對(duì)于生活方式的想象。

一個(gè)營(yíng)銷中心，更是一種基于設(shè)計(jì)的探索表達(dá)，給予人們的一份美好生活提案。

同為優(yōu)雅、情調(diào)的代名詞，書(shū)籍、音樂(lè)與咖啡總是相伴出現(xiàn)。在書(shū)頁(yè)的不斷翻折中，爵士唱片的悠揚(yáng)，氤氳著的咖啡香氣，總能讓人沉靜下來(lái)，享受時(shí)光片刻的緩慢與放松。

咖啡書(shū)廊，以弧形的空間構(gòu)造結(jié)構(gòu)切入，圍合為一個(gè)以閱讀為主的半包圍書(shū)吧區(qū)。整面墻的書(shū)列密布，被置于空間的最內(nèi)端，以作為整個(gè)空間底色與背景的形式，承托起“博物館式體驗(yàn)中心”應(yīng)有的舒緩情調(diào)與文化厚度。

以金屬琉璃樹(shù)藝術(shù)裝置為中心圍合的洽談島臺(tái)，衍生出洽談、音樂(lè)、文創(chuàng)周邊售賣等多重功能單元。細(xì)膩溫和的絨布與皮質(zhì)，搭配黃銅的復(fù)古精致，在延續(xù)空間調(diào)性的同時(shí)，營(yíng)造出洽談應(yīng)有的舒適氛圍。

場(chǎng)景的營(yíng)造、氛圍的搭建，體驗(yàn)的廣度、感受的深度，以城市為載體，設(shè)計(jì)從消費(fèi)行為的研究到生活方式的引領(lǐng)，不斷延伸當(dāng)代都市人居生活的邊界。在這里，咖啡不是一種具體的物品，而是基于空間表達(dá)的轉(zhuǎn)化，所要傳達(dá)出一種生活方式、一種生活態(tài)度。

項(xiàng)目名稱｜金茂博物悅CHAO文化館
甲方名稱｜金茂佛山
甲方團(tuán)隊(duì)｜李濤、吳金祥、彭亮、劉小華、劉波、嚴(yán)小瑜

項(xiàng)目地址｜中國(guó) 廣東佛山
項(xiàng)目面積｜850㎡
項(xiàng)目類型｜體驗(yàn)中心
設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)｜ONE-CU壹方設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)總監(jiān)｜黃劍鋒
硬裝團(tuán)隊(duì)｜馮榴、何浩、陳保廷、勞業(yè)勝、蘭興興、帥振亞
軟裝團(tuán)隊(duì)｜石中波、蔡少娜、向楠、謝云倩、莫柳瑤、張浪良、廖嘉敏
品牌策劃｜孫維、陳智捷
主要材料｜手工磚、金屬肌理漆、巖板、大板磚、鏡面不銹鋼、仿舊手工銅不銹鋼
空間攝影｜HereSpace 賀川