天津熙悅會樂上客餐廳
參考造價：9萬元|
空間：餐飲空間|
面積：300平米|
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案例簡介 Case description
餐廳里的歌劇：樂上客是一家坐落在天津的西餐廳，上海峰羿設計公司從市場定位入手進行系統的分析為餐廳做全面提升設計。首先為餐廳尋找文化根源：樂上客的主要產品為pizza，牛排，意面等，所以在餐廳的設計中更多的采用了意大利的元素。其次為餐廳尋找餐廳的市場定位：餐廳的經營模式與必勝客，薩莉亞，棒約翰非常接近，如何在眾多西餐品牌找到屬于自己的位置就尤為重要。李總監(jiān)為樂上客的定位為“具有意大利風情的連鎖餐廳”環(huán)境與風格餐廳持平同時考慮到餐廳大面積推廣時的落地性和復制性。價格略低于大型連鎖餐廳15%~20%。在服務和口味盡量接近大品牌的情況下，樂上客餐廳具有一個劣勢（品牌知名度）兩個優(yōu)勢（環(huán)境優(yōu)勢，價格優(yōu)勢）
在設計中施工隊會按照自己的想當然去做不會按照設計師的圖紙去施工這是現在國內施工的普遍現象。而施工與設計一體的裝飾公司往往沒法站在一個公正的角度去糾正自己公司的錯誤并承擔后果。而純設計公司卻可以在施工中起到一個監(jiān)理的作用，從甲方和設計效果的角度出發(fā)完成整個設計作品。
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